سرخ کن صنعتی _ سرخ کن دو لگنه

فروش سسرخ کن صنعتی دو لنگه پایه دار | سرخ کن دو لنگه | سرخ کن صنعتی سیب زمینی | سرخ کن صنعتی پیاز | سرخ کن صنعتی کنتاکی
در سال های گذشته فروش سرخ کن صنعتی دو لگنه پایه دار از طریق واسطه انجام می گردید،
به این شکل که محصول در تعداد عمده تحویل نمایندگی های شهرستان ها می گردید
و مشتریان برای خرید سرخ کن صنعتی باید به نمایندگی ها مراجعه می کردند.

اما با بالا رفتن قیمت ها و استفاده برخی از سودجویان تصمیم بر آن شد
کالای مورد نظر بدون واسطه تحویل مشتری گردد از این رو فروش ویژه سرخ کن صنعتی دو لگنه پایه دار را در وب سایت اسلایسر کالا آغاز کردیم.

سرخ کن دو لنگه  پایه دار را با قیمت درب کارخانه و بدون واسطه خرید کنید!

در ایران سرخ‌ کن صنعتی بسیار کلمۀ مجهولی است. به‌خاطر وجود سرخ‌کن‌های خانگی بسیار زیاد، این کلمه همیشه تحت لوای آن سرخ‌کن‌ها قرار گرفته است.

اما چرا ما به این کلمۀ سرخ‌کن، «صنعتی» را اضافه کرده‌ایم؟

آیا فقط داشتن نامی مثل این می‌تواند نیاز شما را در رستوران، فست‌فود، کارگاه خانگی و دیگر موارد تأمین کند؟

مطمئناً نه.

سرخ‌کن صنعتی باید دارای ویژگی‌ها و مشخصات فنی و اطلاعات ساختاری باشد

که بتواند تیراژ محصول و کارکرد آن را چند برابر کند.

فرق بین سرخ‌ کن‌ های خانگی و سرخ‌ کن صنعتی این است که سرخ‌ کن صنعتی می‌توان

د برای استفاده‌های بسیار طولانی مدت،

با ضخامت ورق و فیزیک بسیار قوی در دمای بسیار بالا کاربرد خودش را داشته باشد

و به همین دلیل در طی سال‌های گذشته این محصول را با عنوان سرخ‌ کن صنعتی می‌شناسند.

برای اطلاع از مدل‌های مختلف سرخ‌ کن صنعتی می‌توانید به فروشگاه آنلاین ما مراجعه کنید

و اطلاعات فنی، فیلم و عکس و بسیاری از مشخصات فنی دیگر دستگاه را ببینید.

سرخ کن دو لنگه صنعتی

اکثر سرخ کن ها دارای تایمر و هشدار دهنده ی صوتی می باشند

و همین طور دستگیره ای که سبد را داخل روغن پایین و بالا می برد

مقیاسی برای جلوگیری از سرخ شدن بیش از حد غذا، سیستم بادگیری که موجب کاهش بوی متصاعد شده از غذای در حال سرخ شدن می شود،

فیلتر روغن برای افزایش طول عمر استفاده از آن ( سرخ کن صنعتی کنتاکی )

و سیستم های الکتریکی و مکانیکی کنترل درجه حرارت هستند.

این دستگاه محبوب برای آماده کردن بسیاری از فست فود ها و سرخ و برشته کردن آنها به کار می روند.

از آن جایی که المنت گرم کننده ی سرخ کن ها در تماس

با روغن قرار دارند دارای اتلاف انرژی بسیار پاییینی می باشند.

جنس اکثر سرخ کن ها استیل یا فولاد نرم می باشد .

و از آن جایی که استیل کمتر از فولاد دچار خوردگی می شود بیشتر سرخ کن ها جنس استیل دارند

. دیگ ها سرخ کن ها نیز بسته به مدل آن ها متفاوت است .

بعضی از سرخ کن ها دارای « نقطه سرد » در کف دیگ خود هستند.

این دقیقا جایی است که مقدار زیادی از خرده های غذا آنجا ته نشین می شود و دمای پایین در این نقطه از لکه دار شدن و فاسد شدن روغن جلوگیری می کند.

آنها به سرخ کن های معمولی الکترونیکی ، سرخ کن های بدون روغن و مینی سرخ کن ها تقسیم می شوند.

سرخ کن صنعتی پیاز | سرخ کن صنعتی کنتاکی
همین طور سرخ کن ها از نظر ظرفیت مخزن روغن و مواد غذایی ، قدرت و انواع ویژگی ها با یکدیگر متفاوت می باشند.

از آنجا که به دلیل میزان مصرف بالای روغن کمی از محبوبیت خود را از دست داده است ،

اما در سال های اخیر انواع مجهز به سیستم کاهش مصرف روغن و حتی بدون نیاز به روغن هم به بازار ارائه شده است.

به صورت کلی سرخ کن های معمولی نمونه هایی هستند که شامل یک المنت و یک مخزن روغن هستند

و غذا را با درجه های حرارتی مختلف سرخ می کنند.

سرخ کن صنعتی کنتاکی

سرخ کن های بدون روغن یا کم مصرف هم از جمله مدل هایی هستند

که غذا را در حقیقت بدون نیاز به روغن، با استفاده از فن آوری جریان سریع هوا سرخ می کنند.

مینی سرخ کن ها هم نمونه های کوچک شده سرخ کن ها در بازار هستند.
سعی کنید دستگاه سرخ کنی را انتخاب کنید که برای کار نیاز به تنظیمات پیچیده نداشته باشد و اجزای آن هم از جنسی باشد

که به راحتی قابل پاک کردن و شستشو بوده و یا داخل ماشین ظرفشویی قرا بگیرد.

همچنین بهتر است سرخ کن مجهز به فیلتر بو و چربی بوده تا هم بوی نامطبوعی در فضا نپیچد و هم چربی اضافه غذا گرفته شود.

این فیلترها ممکن است دائمی یا غیر دائمی باشند.

فیلترهای غیردائمی را باید مرتباٌ شسته و تعویض کنید.

تمام سرخ کن ها دارای سبد می باشند که مواد غذایی برای سرخ شدن در آن قرار می گیرند.

در برخی از سرخ کن ها به هنگام اتمام کار، سبد در داخل روغن می ماند و در برخی دیگر سبد با روغن تماس ندارد.

بهترین نوع سرخکن آن است که سبد در روغن باقی نماند.

سرخ کن صنعتی سیب زمینی | سرخ کن صنعتی پیاز
در سرخ کن های استاندارد دیواره خنکی وجود دارد که باعث خنک شدن آن می شود

و از داغ شدن بیش از حد جداره خارجی دستگاه جلوگیری می کند.

در بهترین سرخ کن ها هرگز روغن از دستگاه چکه نمی کند و یا حداکثر چند قطره از آن تراوش می کند

اما در سرخ کن های بی کیفیت، روغن کاملاً از آن نشت می کند.

در برخی از سرخ کن ها می توان مواد منجمد را مستقیماٌ داخل دستگاه قرار داد.

این ویژگی باعث می شود که زمان برای یخ زدایی مواد تلف نشود.

در بعضی سرخ کن ها هم سبد، چرخان بوده یا تیغه ای برای زیر و رو کردن غذا وجود دارد

که به پخت یکنواخت آن کمک می کند.

دقت کنید ظرف سرخ کن قابل جدا شدن باشد تا بتوان به راحتی آن را شسته یا در صورت امکان پذیر بودن،

داخل ماشین ظرفشویی قرار داد.سرخ کن صنعتی سیب زمینی

پنجره شیشه ای برای دیدن مراحل پخت، نمایشگر ال سی دی، دکمه تغییر میزان حرارت، دکمه آماده به کار بودن و هشدار پایان کار هم می تواند

از دیگر ویژگی های خوب یک سرخ کن باشد.

موارد ایمنی در سرخ کن :

بدنه سرد:

بهتر است سرخ کنی تهیه کرد که مطمئن باشید در هنگام کار حرارت به بدنه بیرونی منتقل نمی شود.

توجه به ادعای سازنده در دفترچه راهنما می تواند در این مورد کافی باشد.

همچنین حمل دستگاه باید آسان باشد که این نیز علاوه بر عدم انتقال حرارت به دسته های مناسب برای این کارنیاز دارد.

سبد آسانسوری:

اگرچه برخی معایب برای سبد آسانسوری ذکر می شود که از جمله آنها ادعای خراب شدن زود آنها است

ولی باید توجه داشت که این سبد ها مزایای زیادی دارند.

اولین و مهمتری مزیت آنها این است که به شما امکان می دهد که پس از بستن دریچه سرخ کن با رها کردن ضامن سبد

محتوی غذا را به داخل روغن در حال جوشیدن فرو کنید.

در واقع این کار ایمنی بسیار بالایی دارد.

در صورتی که این کار بدون بستن دریچه و دستی صورت گیرد احتمال سوختگی بسیار زیاد خواهد بود.

مزیت دیگر این سبد ها این است که در مواردی که نیاز است در جریان کار غذایی به سبد اضافه شود می توان سبد

را بالا آورد و پس از اضافه کردن غذا دوباره با بستن دریچه سبد را به داخل روغن پایین ببرید.

سرخ کن صنعتی سیب زمینی | سرخ کن صنعتی پیاز

سرخ کن دو لنگه صنعتی شاید یکی از پرطرفدارترین ،‌ پرمصرف‌ترین و بهترین سرخ‌ کن‌ ها در ایران باشد.

به خاطر داشتن دو سبد و دو ظرف کاملاً مجزا شما می‌توانید هر کدام از مواد خوراکی خودتان را در آن سرخ کنید.

مثلاً زمانی که مشتری به شما مراجعه کرده و شما می‌خواهید در یک ظرف مرغ سرخ شده یا اکبرجوجه سرخ کنید،

می‌توانید در ظرف بعدی پیاز یا سیب ‌زمینی را سرخ کنید.

در این صورت شما اصلاً نیازی به تابه‌‌ ها و اجاق‌ ها پیدا نمی‌کنید و می‌توانید

در یک قسمت مجزا کارگر یا آشپز را مستقر کنید تا بتواند در کوتاه‌ترین زمان مواد سرخ‌کردنی را آماده کند.

خاصیت سرخ کن دو لنگه صنعتی این است که شما می‌توانید با تکیه بر دمای بسیار

بالاتر در کوتاه‌ترین زمان با یک دستگاه چند کار را انجام دهید.

و همین باعث می‌شود فروش و سودآوری شما بالاتر رود.

البته نباید از کیفیت سرخ کردن مواد غذایی هم غافل شد.

این دستگاه با فیزیک و آناتومی مخصوص به کار خودش ساخته شده و بر همین مبنا عملکردش در سرخ کردن،

می‌تواند چند برابر نسبت به نمونه‌های دستی آن، تابه‌های روی گاز و بسیاری از موارد دیگری که در ذهن شماست

و در خانه‌ ها دیده‌اید بیشتر باشد و مشتری‌های بیشتری برای شما کسب کند.

برای خرید سرخ‌ کن دولگنۀ صنعتی می‌توانید به اسلایسر کالا مراجعه کنید و به قیمت درب کارخانه این محصول با کیفیت را دریافت کنید.

 

طراحی و سئو بهزاد قبادی

وزن	15 kg
ابعاد	80 × 30 × 80 cm